SQL Server. JSON или XML?

Отличная статья от AlanDenton посвящённая JSON. В ней вы найдёте качественное описание использования JSON и сравнение его с XML.  Крайне рекомендую к прочтению.

Ссылка на статью

Текста в статье много, поэтому для нетерпеливых можно сразу обратиться к выводам:

Краткие выводы

• Извлечение данных из JSON происходит от 2 до 10 раз быстрее, чем из XML.
• Хранение JSON зачастую более избыточное, нежели в XML формате.
• Процессинг JSON данных в Unicode происходит на 5-15% быстрее.
• При использовании JSON можно существенно снизить нагрузку на CPU сервера.
• В SQL Server 2017 существенно ускорили парсинг скалярных значений из JSON.

Если вам не хочется много читать, то можно посмотреть весь материал в видео формате